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高原羊肚菌带来大希（xī）望
“每（měi）年10月种植到第（dì）二（èr）年3月（yuè），有将近5个月（yuè）的时间都是羊肚（dù）菌菌丝的休眠期。在这5个多月里，羊肚菌菌丝有足够的时（shí）间吸收和集（jí）聚土壤中的养分等待生长。这（zhè）也是我们基地羊肚（dù）菌个大质（zhì）优的重要原因。”在青海省（shěng）贵德县河西镇本科村羊肚菌种植基（jī）地里（lǐ），卓（zhuó）辰农业技术
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四川蘑菇（gū）技术培（péi）训（xùn）厂家浅析（xī）蘑菇子实层体是（shì）什么样的（de）？
子实层体是长在菌盖（gài）下面产生子实层的（de）部分，有的呈叶状，叫作菌褶。有（yǒu）的呈管状（zhuàng），叫作（zuò）菌管。菌褶呈放射状排列，向中央连（lián）接菌柄的顶部（bù），向外到达（dá）苗盖边（biān）缘、子实层就（jiù）排列在（zài）苗褶两（liǎng）侧，或存在于菌管里面的周围。 菌褶 经常看见的菌褶颜（yán）色，一般是孢（bāo）子的
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羊肚菌（jun1）产（chǎn）业发（fā）展新态势——区域化栽培成为常态（tài）
区域化羊肚菌人工栽培 区（qū）域化栽培一（yī）直是（shì）本团队长（zhǎng）期倡导的一个概念，需要情调（diào）的是（shì），这（zhè）不是也没必要称之为新（xīn）技术。 羊肚（dù）菌栽培技术不是一成不（bú）变的死技术（shù），发展羊肚菌时务必（bì）要根据当地的气候条件、资源（yuán）情况进行匹配，设计全面的可执行项（xiàng）目方案再发展羊肚菌
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羊肚菌菌种：羊肚菌栽培技（jì）术
一（yī）、生物学环境1.温度、湿度。羊肚菌（jun1）属（shǔ）低（dī）温高（gāo）湿型真菌，3～5月雨后多（duō）发生，8～9月（yuè）也偶有发生。生（shēng）长（zhǎng）期长，除需较（jiào）低气温外，还要较大温差，以（yǐ）刺（cì）激菌丝体分化。菌（jun1）丝生长（zhǎng）温度为21～24℃；子实体形成与发育温度（dù）为4.4～16℃，空气相对湿度（dù）为65%～
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四川（chuān）羊肚菌技术培训告（gào）诉（sù）你影响因素
1.温（wēn）度、湿度。羊肚（dù）菌属低温高湿型真菌，3～5月雨后多发生，8～9月也偶有发生。生长期（qī）长，除需较低气温外，还要较（jiào）大温差，以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21～24℃;子实体形成与（yǔ）发育温度为4.4～16℃，空气相对湿度为（wéi）65%～85%。
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羊肚（dù）菌要煮多长时间才（cái）可以吃
控（kòng）制在15分钟内。羊肚菌盛产新疆地区，营养丰富，尤其是氨基（jī）酸的种类与含量（liàng）特别丰（fēng）富，远（yuǎn）远高于一般（bān）菌菇类，烹制方法很普通，一般的（de）新（xīn）鲜的羊肚菌只（zhī）需要煮15分钟（zhōng）就可以了。羊肚菌（jun1）是一种（zhǒng）珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得（dé）名。羊肚（dù）菌(Mo
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菌霜”——羊肚（dù）菌栽培生产中（zhōng）的一个重（chóng）要（yào）的表现
现在正是羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）的生产季节，我们来聊一聊羊肚菌（jun1）播种之后的一（yī）种重要的生理现象——“菌霜”，也即羊肚菌的无性孢子阶段。恰好我们一篇（piān）关于无（wú）性孢子的（de）研究发（fā）表（biǎo）出来，有兴（xìng）趣的朋友可以去搜索（suǒ）查看（kàn），欢迎拍（pāi）砖。 背景知识 羊肚（dù）菌无性孢子（zǐ）mitospore
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四川：绵阳安（ān）州区羊肚菌远（yuǎn）销国（guó）外
种（zhǒng）植合作社（shè）的羊肚菌种植大棚（péng）里（lǐ），正（zhèng）忙着农户采摘的、装筐的、运送的、装（zhuāng）车的，现场（chǎng）一（yī）片（piàn）忙碌。据了（le）解，金（jīn）花村（cūn）这批（pī）羊肚菌于去年（nián）11月中旬种植，今（jīn）年3月8号开始陆续（xù）出菌，将持续到4月（yuè）中旬。目前（qián）种植的羊肚菌主（zhǔ）要（yào）是出（chū）口外销，早前合作社与成都的一家（jiā）外贸公司签（qiān）
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四川羊肚菌技术培训厂家（jiā）为您讲（jiǎng）解羊（yáng）肚（dù）的常用吃（chī）法
羊肚菌的吃法（fǎ），有很多（duō）种，一般比（bǐ）较（jiào）常见的是（shì）炒，和炖汤。可以是素（sù）炒，也可以是（shì）荤炒。炖汤多（duō）见的炖肉汤。另附羊肚（dù）菌菜谱如下： （一）羊肚（dù）菌（jun1）烧肉（ròu） 1、原料：羊肚菌（jun1）干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克（kè）、鸡蛋清、酱油、精（jīng）盐、味精、
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种（zhǒng）植四川羊肚（dù）菌菌种要怎（zěn）么选（xuǎn）择土地
在（zài）种植四川羊肚菌（jun1）菌种上，选（xuǎn）地是非常重要的，下面小编要给大家介绍就是怎么选地，感兴趣（qù）的亲们（men）一起（qǐ）来了解（jiě）一下吧。 土壤选择在羊肚菌种植过程中至关重要（yào），羊肚菌属于腐生性（xìng）菌类，土壤（rǎng）有机质的含量直（zhí）接关系到羊肚菌种植产量（liàng）的好坏。对不同的土壤类（lèi）型
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羊肚菌鲜品市场销售火（huǒ）爆（bào）
差异化羊肚（dù）菌生产方（fāng）案一直是团队推（tuī）行和努力的（de）方向，包（bāo）括市场供应的差异化生产方案、区域差异（yì）化（huà）栽（zāi）培（péi）方案和栽培模式的差（chà）异化设（shè）计等等。团队（duì）在（zài）本次春节期间（jiān）上（shàng）市的大批量鲜菇，可谓对这种（zhǒng）市场（chǎng）供应差异化的一次尝试（shì）性诠释：错开羊肚菌上市时间，提高羊肚菌的最（zuì）高价
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我国羊肚菌（jun1）产业（yè）发展的现状及趋势（一）——栽培模式（shì）的演化
羊肚菌是一种名贵的（de）食（药）用菌，其味道鲜美，在国际上具有（yǒu）悠（yōu）久的享用（yòng）传（chuán）统[1,2]，且（qiě）具有确定的保健价值（zhí）。其既可以（yǐ）鲜（xiān）品直接进入消费终端，又（yòu）可制成干货（huò），满足储藏、初（chū）级加工（gōng）及长距离流（liú）通的需求，具有良好的发展前景。羊肚菌的驯化栽培一直为全球蘑菇爱好
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